1、主料:丝瓜250克。
2、调料:大葱10克、姜5克、枸杞5克、味精2克、盐2克、植物油15克。
3、步骤:丝瓜去皮洗净,切成薄片;油烧至九成热时,加入姜丝、葱爆香后,放入枸杞粒炒匀,放入丝瓜、精盐翻炒;至丝瓜熟时,加入味精稍炒即成。
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