雪莲果怎么吃

雪莲果又叫亚贡,阿贡,有“神果”的意思,在中国四川等地被称为“万根苕”,是一种菊科多年生草本植物,传统食用当蔬菜其块茎,因其口味甘甜,多汁,可做水果食用,营养价值较高,下面我们了解一下雪莲果的具体食用方法。

直接生食

雪莲果和红薯类似,是一种泥土里的块茎食物,可生吃,雪莲果水分较多,适和生吃。

雪莲果沙拉

食材:雪莲果,火龙果,猕猴桃,酸奶。

做法:

1.三种水果洗净,去皮,切小块。备用。

2.将三中切好水果放一个大的果盘内,淋上酸奶即可食用。

功效:调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

雪莲果做汤食用

雪莲果汤

食材:雪莲果,胡萝卜,排骨,白豆,花生,百合,莲子,红枣。

做法:

1.雪莲果洗净去皮切小块,胡萝卜去皮切条,白豆,花生,百合,莲子,红枣等泡水,备用。

2.将较难煮的白豆,百合,莲子等先煮至半熟,加入胡萝卜,雪莲果等其他材料。大火煮沸,转小火煲煮2小时,关火出锅。

功效:快速清洗肠毒,排出体内毒素,净化体内环境,抑制有害物质吸收,防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。

雪莲果煮水食用

雪莲果百合糖水

食材:雪莲果,百合,桂圆,枸杞。

做法:

1.将雪莲果去皮洗净,切片,百合桂圆,枸杞先泡水发胀,备用。

2.锅里放适量水加入枸杞,雪莲果,桂圆,大火烧开,加入百合,转小火慢炖1小时即可。

功效:润肺止咳、宁心安神、美容养颜、增强免疫力、排毒降火。

雪莲果做茶饮

雪莲果茶

食材:雪莲果干6g、枸杞10g、当归3g。

制法:用开水冲泡,将材料放进水中煮茶。每天服用1到2次

功效:主要治疗男子阳痿、不育症。

雪莲果做糕点

现在市场上还有很多将雪莲果加工成果汁,作为一种做糕点的原材料,也有将雪莲果切小块,放入到蛋挞中烤食。另外雪莲果还能加工成果冻,味道也很不错。

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