1、原料:猪肉、胡椒粉、生粉、鸡精、姜汁水、料酒等适量。
2、首先把猪肉去皮,切成小块,放入料理机中,加入胡椒粉打成肉末,盛出后加入盐搅拌均匀。
3、然后把姜切粒,葱切葱花,倒入肉末中搅拌均匀,揉成丸子。
4、最后放入锅中蒸五六分钟即可。
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