食材:牛肉200克,鸡蛋2个,小葱2根,料酒半勺,生抽半勺,糖半勺
做法:
1、小葱2根切葱花,鸡蛋磕入碗中,放入半勺盐打散待用;
2、牛肉洗净,切薄片。放入葱白、生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克往一个方向搅拌,加入淀粉半勺搅拌均匀;
3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉片迅速滑散,牛肉变色立即倒入蛋液,待蛋液结成块状后放入葱花,拌匀即可出锅。
猜你喜欢 酥皮鸭的养殖方法 酥皮鸭的种植方法和注意事项 高开炸走什么意思 高开炸走意思简述 经期洗冷水澡怎么补救 经期洗冷水澡如何是好 学士服绶带的佩戴方法 学士服绶带的佩戴方法演示图 不小心把柔顺剂撒在衣服上洗不掉咋办? 教你如何快速清洗 怎么炒肉 炒肉的方法 做牛肉酱需要熬制多长时间 做酱牛肉要煮多久才可以 制作五仁月饼馅的方法 五仁月饼馅的制作方法步骤 螃蟹不能和什么同食