泡椒黄喉怎么做 青椒黄喉做法

步骤1

所需食材:黄喉300克,芹菜100克,泡椒50克,泡姜30克,生姜1块,大蒜3瓣,花椒3克。所需调料:生抽1汤匙,料酒1汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙。

步骤2

黄喉洗净,切片。

步骤3

芹菜切段。

步骤4

泡姜切片。

步骤5

生姜切片。

步骤6

蒜切片。

步骤7

灯笼椒对半切开。

步骤8

锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入灯笼椒、泡姜、姜、蒜片、花椒炒香。

步骤9

放入黄喉翻炒均匀。

步骤10

放入料酒1勺、生抽1勺翻炒均匀。

步骤11

放入芹菜炒匀,放入盐半勺、鸡精半勺,炒匀即可。

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