油焖扁豆家常做法 油煎扁豆的做法大全

步骤1

食材:扁豆角300克、大蒜3瓣、干辣椒3个。调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克。

步骤2

扁豆角去筋,大蒜切碎,干辣椒切断。

步骤3

热锅倒油,油温4成热时,下大蒜、倒入扁豆角,煸炒至微焦。

步骤4

下干辣椒,炒香,加入盐、生抽、鸡精。

步骤5

翻炒均匀即可。

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