步骤1
食材:扁豆角300克、大蒜3瓣、干辣椒3个。调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克。
步骤2
扁豆角去筋,大蒜切碎,干辣椒切断。
步骤3
热锅倒油,油温4成热时,下大蒜、倒入扁豆角,煸炒至微焦。
步骤4
下干辣椒,炒香,加入盐、生抽、鸡精。
步骤5
翻炒均匀即可。
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