冰糖雪梨吃梨还是水冰糖炖雪梨是喝水还是吃梨

很多人都喜欢吃冰糖雪梨水，特别是咳嗽或是感冒的时候，吃上一个冰糖雪梨水对身体有很大好处，那么冰糖雪梨是吃梨还是水？冰糖雪梨只喝水有用吗？

冰糖雪梨的梨和水都可以吃。

冰糖雪梨是用雪梨和冰糖一起制成的，具有生津润燥、清热化痰的功效，对于咽喉干、痒、痰多等症状有一定的效果，冰糖雪梨的梨和水吃才能发挥其最大功效。

冰糖雪梨只喝水也是有用的，但是一般建议雪梨和冰糖水都食用，也不会造成浪费的现象，虽然在煮的过程中，雪梨中的营养物质大量流入水中，但是雪梨中还留有一部分营养物质，有滋阴清热的作用，所以两个都吃能更好的发挥其作用。

肺炎患者可以吃冰糖雪梨水。

肺炎患者也会有咳嗽、痰多、咳痰等症状，肺炎患者吃冰糖雪梨水也不仅不会加重肺炎的症状，冰糖雪梨水对于缓解咳嗽、咳痰还有很好的作用，肺炎患者吃冰糖雪梨水是可以的。

冰糖雪梨建议喝温的。

冰糖雪梨具有润肺止咳、清热化痰、生津止渴的作用，从药效的角度看是要喝热的，若是放冷了或是冰了后再吃，很有可能会刺激气管，加重咳嗽或是痰多的症状。当然有些人若是为了好吃才吃，可以喝冷的冰糖雪梨。

步骤：

1、准备一个好的梨和适量冰糖。

2、梨子洗净，从梨的三分之一高度横切开。

3、然后用尖角水果刀将梨的核去掉，然后削去皮。

4、把冰糖放进梨的中心，用碗把梨子装起来，碗中和梨中都加入少量水。

5、锅中倒入水，把放进锅中，盖上盖子，中火煮蒸20分钟，转小火蒸10分钟，即可食用。

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