步骤1
食材：鸡蛋2个调味料：食用油5克，黑胡椒粉2克，盐2克
步骤2
鸡蛋常温放置10分钟。
步骤3
取不粘锅，倒入食用油，油温6成热时，转小火，直接打入鸡蛋。
步骤4
蛋黄中均匀撒上黑胡椒粉、盐。
步骤5
单面煎1分钟，盛出。
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