干货虾如何做 海虾干货怎么做好吃

1、虾干制做原材料:草虾,姜蒜,盐,米酒,白砂糖,鸡精。

2、锅烧热,在锅中放入盐,炒成盐变黑,放进明虾,掉色后放进米酒,去腥味。米酒无需放许多,由于虾在烧的全过程中自己也会出现水分出去。米酒放多了,虾反倒不鲜了。还记得不必给油、也不必放水、更不必加鸡精。由于虾原本就蛮鲜的,并且鸡精加温后对身体不好。

3、取下控干水分(一般也不会有多少水分),随后放到微波加热盘内安排好,排一层就可以了。不必累加起來,不然水分收不干。烘的時间依据每家微波炉功率不一样是不一样的。非常简单的便是先烘个2分鐘试一下,尝一尝,假如不好,再然后烘。反面2分鐘,相反放再2分钟就拿下了。

4、吃剩,用储物罐装好放进冷藏室,能够放得久一点。

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