步骤1
准备食材:石斑鱼300克、大葱10克、生姜1块、小葱10克。
步骤2
大葱切圈。
步骤3
小葱切段。
步骤4
石斑鱼洗净,鱼身斜刀切几刀方便入味。
步骤5
鱼身抹上盐。
步骤6
撒上葱段、姜片、大葱,淋上1勺料酒。
步骤7
蒸熟,蒸好取出,淋上生抽。
步骤8
锅中热油,淋在鱼身上即可。
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