步骤1
食材：猪筒骨200克、黄豆100克、玉米1根、姜1块。调料：料酒5克、盐2克、鸡精2克。
步骤2
玉米切小段。
步骤3
姜切片。
步骤4
锅中放入适量清水大火烧开，放入姜片、猪筒骨、料酒5克焯水2分钟，捞出备用。
步骤5
炖锅中放入猪筒骨、姜片、玉米加入适量清水大火烧开，放入黄豆，转小火炖90分钟。
步骤6
调入盐2克、鸡精2克即可出锅。
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