辣椒炒红肠鸡蛋的做法 青椒红肠炒鸡蛋

步骤1

食材:尖椒3根、红肠1根、鸡蛋2个、大蒜2瓣、姜2克、食用油5克、盐1克。

步骤2

尖椒切斜片。

步骤3

红肠切片。

步骤4

大蒜切片。

步骤5

姜切片。

步骤6

鸡蛋打散,拌匀成蛋液。

步骤7

炒锅中油温5成热时,倒入蛋液炒散,盛出备用。

步骤8

锅中留底油,放入蒜片、姜片爆香,倒入红肠、尖椒翻炒片刻,加入鸡蛋炒匀,放入盐炒匀即可。

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