1、烤箱做蛋糕能用不锈钢的盆子。
2、放入烤箱的器皿要求是熔点高,无有毒物质的都可以,如金属、玻璃、陶瓷等物质的容器等。不可以放进烤箱的器皿有:塑料制品、纸制品、竹器、木器等等。
3、蛋糕模具有不锈钢的,铁的,铜的,金属的导热热快,受热均匀,还省电。一般烤蛋糕用上下火170度的温度,算上预热的时间烤25分钟就可以了。
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