三七粉是一种具有很好药效和保健作用的药品,食用具有保护心脑血管、美容养颜、增强体质等作用,因此很多人会日常食用三七粉,那么三七粉的保质期是多长时间呢?
三七粉的保质期是多长时间
三七粉是一种药材,一般国家没有特殊规定保质期的药品一般保质期默认为5年。而三七粉由于其加工工艺,保存完好的话,保质期一般在3到7年。
开封口的三七粉保质期多长
保存完好未开封的三七粉保质期控制在3到7年,但是是开封的三七粉保质期就缩短了很多,因为三七粉开封之后,空气中的水分会被干燥的三七粉吸收,有可能会出现受潮、发霉、生虫的情况,因此最好控制在5个月内食用完,过多的部分可以用恰当的方式保存起来。
三七粉怎么保存
防虫
三七粉味甘,含有较多的糖分,容易吸引小虫子,因此三七粉的保存需要将三七粉密封好,然后和花椒,陈皮等一起存放,用辛香料的的味道,驱虫。
防潮
三七粉是粉末状的干质粉末,不可直接放进冰箱中保存,以免受潮。最好将三七粉装好,用油纸来回包裹几层,裹上报纸,再用袋子装好放在冷冻室中。
也可以将三七粉用密封的塑料袋装好,放在干燥,阴暗的地方。
防晒
三七粉不能直接暴晒,在阳光下晒得过久会导致三七中很多挥发性的油类流失,其药效也将受到严重影响。
怎样的三七粉是不能食用的
发霉
三七粉发霉的话,会出现一些毛茸茸的物质在三七粉中,一般是霉菌的菌丝,这种三七粉活性成分已经被霉菌消耗,并且还可能有霉菌产生的代谢毒素,因此不能食用。
受潮结块
受潮结块的三七粉也不建议食用,受潮结块的三七粉,一般有变质、活性成分氧化的情况出现,因此也不建议食用。
生虫
三七粉没有保存好会出现生虫的情况,因为三七粉中含有丰富的碳水化合物,适合小虫的生长,,这种不建议食用。
但是实在怕浪费的话,可以放在微波炉中高温控干一下,杀死小虫,还是可以食用的。
小贴士
想要三七粉保存时间长一些,可以在保存之前,用将三七粉放在微波炉中,用中低温控干一下三七粉,能是保存时间延长。
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