炝锅是怎么做 炝菜怎么炝锅

步骤1

食材:番茄1个、鸡蛋1个、大葱10克、刀削面100克、食用油5克、盐1克、香油2克。

步骤2

番茄切块。

步骤3

大葱切片。

步骤4

鸡蛋打散。

步骤5

拌匀成蛋液。

步骤6

炒锅中油温5成热时,放入大葱片爆香,放入番茄炒出汁,加入适量开水煮沸。

步骤7

倒入蛋液,放入面条焖煮10分钟。

步骤8

放入盐调味,滴入香油增香即可。

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