茄汁炒蘑菇怎么做 茄汁炒蘑菇怎么做好吃窍门

步骤1

所需食材:蘑菇300克,西红柿1个,大蒜2瓣。所需调料:盐1茶匙,鸡精半茶匙,生抽半汤匙,番茄酱1汤匙,葱花适量。

步骤2

蘑菇切厚片。

步骤3

番茄去皮切丁。

步骤4

蒜切末。

步骤5

锅内热油,放入蒜末爆香,放入番茄丁炒至软烂。

步骤6

加入蘑菇片翻炒至断生。

步骤7

加入番茄酱、生抽,盐、鸡精拌匀后装盘,撒上葱花即可。

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