步骤1
食材:蚕豆300克、干辣椒段3克、花椒2克。调料:盐2克。
步骤2
干辣椒切成段。
步骤3
锅中放入适量油,油温烧制6成热,放入蚕豆炸至表面金黄,捞出备用。
步骤4
锅中留底油,放入花椒、干辣椒和炸好的蚕豆翻炒均匀,调入盐2克拌匀,即可出锅。
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