1、主料：小油菜10棵、香菇5朵。辅料：盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。
2、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成片备用。
3、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。
4、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。
猜你喜欢 面粉怎么存放不长虫 不生虫子的妙招 油泵没有压力怎么解决 油泵没有压力如何解决 蒸海螃蟹的具体方法和时间 蒸海螃蟹的具体方法介绍 全蛋液吐司的做法 全蛋液吐司怎么做 低筋面粉能做什么美食不用烤箱 家常做法 银耳炖雪梨怎么做好吃 银耳煲雪梨怎么煲好喝 苦荞麦米的功效与作用 苦荞麦米的功效与作用及营养价值