清炒莲藕怎么炒好吃 炒莲藕怎样炒才好吃

1、材料:莲藕500克,糖少许,盐少许,葱碎,辣椒碎。

2、将莲藕切薄片,浸在水中,防止氧化。

3、锅中坐油见热。倒入漓好水的藕片。

4、翻炒,这时开始要放点凉水,以免粘锅。

5、放入少许糖,继续翻炒。放水的过程需要2,3次。

6、莲藕完全熟透,放入少许盐,葱碎,辣椒碎。

7、翻炒均匀即可。

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