1、在炒肉片的时候锅中不能有水,提前把锅热好倒入凉油,晃一下锅,让油在锅壁中绕一圈。在炒的时候一定要快速地翻动锅铲这样才不会粘锅。
2、食材:主料:莴苣2根、猪肉100克。辅料:小葱1棵、姜1小块、花生油30克、盐2克、生抽2勺、料酒1勺、五香粉。
3、方法:先将莴苣去皮切成薄片。放入烧开水的锅中汆烫2分钟。猪肉洗净切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓匀腌制一会儿。然后将葱姜切好。锅中烧热油下入肉片炒至变色。加入葱姜爆香。倒入莴苣片翻炒均匀。加盐调味即可。
猜你喜欢 2018年新年祝福语大全 美容养颜的食物有哪些 美容养颜的食物有什么 穿的衣服往上窜怎么办 上衣往上窜怎么办 徐州睢宁九顶山动物园游览模式 徐州九顶山野生动物园进展 2022广州中山纪念堂入园要求 广州中山纪念堂什么时候建成 全蛋蛋糕的做法 全蛋蛋糕如何做 水果捞水果品种及种类 水果捞的水果品种 吃秋葵会上火吗 吃秋葵会上火吗还是降火