1、土豆炖排骨需要炖约1小时。
2、制作步骤:
(1)将排骨和土豆洗净,并切成块,放入碗中备用。
(2)在锅中加入食用油,再加入葱、姜、蒜、料酒、八角、酱油烧制5分钟。
(3)将排骨和土豆放入炖锅中,加入适量水,盖上锅盖,用大火炒制5分钟。
(4)打开锅盖,加入少量白糖,盖上锅盖炖1小时即可。
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