1、干墨鱼炖肉可以放桂圆。
2、食材:一级干墨鱼50克、鲜五花肉400克、枸杞10克、葱花5克、桂圆10克、精盐5克、味精5克、胡椒粉2克。
3、具体做法:将墨鱼去骨去皮切成条,五花肉改切成1公分厚,3公分长的块;将改切好的墨鱼、五花肉、桂圆倒入砂罐内,加满水上火炖约1小时至肉烂;放入精盐、味精、撒上胡椒粉、枸杞;出罐装盘即可。
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