1、实际上两者都可以吃的,春笋是符合时令的蔬菜,鲜嫩清脆,吃起来也很健康。不过更为常见的是食春卷,古代那个时候叫春盘,当时的人每次到立春这一天,就把面粉摊成饼再搭配蔬菜食用,慢慢地这个习惯也就流传到了现在。春卷里面的馅料每个地方会有不同。
2、有些地区会选择在春分或清明节的时候食用,其实春季都能吃的,因为春分之后,人体的血液和激素活动正处于相对的高峰期,而气候忽冷忽热也会导致人体的平衡失调,需要吃些营养均衡的食物来补充。
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