1、蒸虾仁5分钟能熟。虾仁,一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。蒸虾仁因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。
2、蒸虾仁步骤:去虾线,用牙签在虾尾部最后一个关节挑一下,再从头部第二个关节处用牙签把虾线挑出。清洗干净。蒜米,姜切成丁。虾装盘,放蒜末姜末,倒入料酒。锅加水烧开,把虾放入锅中蒸5-6分钟即可。虾容易熟不需要蒸太久。最后出锅,再准备调料即可。调料就加了蒜末,酱油,陈醋。味道也很鲜美。
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