桂圆带皮泡水好还是不带皮好 桂圆带皮泡水好还是不带皮好吃

干桂圆不仅可以直接吃,还可以用来泡水,但是泡水的时候就有一个疑问了,是带皮泡水好还是不带皮好?干桂圆泡水好还是新鲜桂圆好?

桂圆带皮泡水好还是不带皮好

不带皮泡水更好,理由如下:

不带皮泡水更卫生

一般桂圆来晾晒的时候外壳难免会接触到细菌、灰尘、杂质等等,如果带壳泡水的话可能将这些细菌、灰尘带到茶汤中,食用起来会不卫生,而将外壳去掉的话可以避免这种情况。

不带皮的果肉更好

桂圆泡水的时候将外壳去掉后可以直观的看到果肉的品质,这样可以避免将一些坏的桂圆泡水喝了而不自知。

不带皮泡水效果更好

桂圆中有效成分主要存在于果肉,所以将外壳剥掉后泡水,果肉中的有效成分更能溶解完全,那饮用桂圆泡水的功效也就越好。

干桂圆泡水好还是新鲜桂圆好

各有各的好。

新鲜桂圆

用新鲜桂圆获得的营养成分会更完全一些,但是新鲜桂圆相对会不耐储存,所以只适合短时间的泡水,长期的话干桂圆会更加适合。

干桂圆

干桂圆经过了晾晒,可能会有部分营养成分流失,但是干桂圆更耐储存,并且干桂圆携带也会比较方便,但无论是干桂圆还是新鲜桂圆,泡水喝都有不错的功效。

桂圆泡水后可以吃吗

可以。

桂圆泡水一般是用桂圆干,而将桂圆干泡水后,大部分营养物质会浸入到水中,饮用后对身体有一定好处,但是此时的桂圆果肉仍然含有一部分营养物质,可以在泡水后一起吃掉,这样营养吸收会比较全面,获得的功效也会更好。

桂圆泡水一天吃多少合适

5个左右。

桂圆中含有较多的蛋白质、膳食纤维、氨基酸、维生素以及微量元素,食用后有补血健脾、安定心神等多种功效,一般一天吃5颗是比较好的量,因为桂圆是温性的水果,食用过度会引起口干舌燥、咽喉肿痛等上火的症状,尤其是对于热性体质的人来说,不利于身体恢复。

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