1、主料:腊肠100g、菜心200g。
2、辅料:油适量、盐适量、鸡精2g、水淀粉适量、蒜碎适量。
3、把腊肠洗净切片。
4、菜心洗净,去掉比较老的部位。
5、锅中加入加入盐和几点油烧开,把洗净的菜心焯水。
6、锅中加入油爆香蒜碎,下入腊肠煸炒。
7、腊肠断生后加入焯水的菜心翻炒均匀。
8、芶入薄芡加入盐和鸡精调味,淋入香油即可。
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