鲜姜怎么腌制好吃简单 鲜姜怎么腌制好吃简单老谭泡菜

1、首先将嫩生姜去皮,取嫩,洗净,切成片状。

2、然后用四两盐拌匀腌制一天,用一斤白醋,一斤白糖放在锅里熬成糊状,放在盘里冷却。

3、第二天将腌制好的生姜片除盐水,将生姜片放在一个容器里。

4、再将熬制好的白醋糖放入。

5、最后将腌制好的鲜姜放在冰箱内,泡上三天就可以食用了。

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