1、主料:干豇豆、青椒蒜、盐、味精、食用油各适量。
2、干豆角切成短截,用温水泡发。(要好几个小时)
3、节约时间的话也可以在沸水中煮几分钟,然后挤干水分。青椒和蒜切好。
4、锅里放少量食用油,待油热后,放入青椒和蒜片炒出香味。
5、随后倒入干豆角翻炒,最后撒盐和味精起锅即可。
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