1、主料:大米适量、腊肠2根、鸭肉(腊)适量。
2、辅料:干香菇适量、栗子(鲜)适量。
3、调料:姜1小块。
4、做法:
(1)腊肠洗净,切片;腊鸭洗净,剁块;干香菇泡发,切丝;生姜去皮,切丝。
(2)热油爆姜丝,香菇,下腊肠和腊鸭炒出油。
(3)和栗子一起放到洗好的米中,一起将饭煲熟。
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