白萝卜肉丝的炒法 肉炒白萝卜丝的做法

步骤1

食材:白萝卜200克、瘦肉150克、小葱2根、淀粉2克、食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。

步骤2

白萝卜切丝。

步骤3

小葱切段。

步骤4

瘦肉切丝。

步骤5

加入淀粉、料酒、生抽,拌匀腌制10分钟。

步骤6

炒锅中油温5成热时,下入肉丝炒至变色,盛出备用。

步骤7

锅中留底油,下入白萝卜丝炒软,加入肉丝炒匀,放入葱段、盐、鸡精,炒匀,盛出即可。

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