1、用料：白萝卜半个、蒜2瓣、葱少许、胡椒粉少许。
2、萝卜削皮。
3、萝卜切细条。
4、蒜、葱切碎。
5、锅热油爆香蒜粒，下萝卜丝炒匀。
6、加凉水烧开。
7、水开后，放适量盐，胡椒粉，起锅撒葱末即可。
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