1、将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。

2、把煮好的糯米与米汤分开，糯米漏掉多余水分，糯米用木制饭甑蒸熟。

3、把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中，用木锤不停的捶打，翻滚着捶打，直到糯米全部粘成一团，并可以了。

4、把捶好的糯米团倒入干净的容器中，用手均匀的把糯米揉成拳头大小的糍粑团，每个糍粑隔一点距离放好，以免粘连。

5、趁热吃是最好不过了，沾上黄豆红糖粉味道更好，冷却后的糍粑需要加热吃，不然是硬的。

猜你喜欢
分付怎么邀请别人 微信分付怎么邀请人
国家电网属于国企还是央企 国网电力公司属于国企还是央企?
腊月26号是什么日子啊 腊月26号是几月几日
摆摊卖粽子怎么保温 摆摊卖粽子用什么保温
2022盐城金沙湖暑期免费预约指南 江苏盐城2021暑假时间
做馅饼的面怎么和才能又软又蓬松 这种做法最易上手