1、首先我们把春笋的硬外壳去除,只留下最嫩的春笋芯。接着我们把春笋对半切开,用清水冲洗干净。
2、锅中烧开水,放入2勺左右的食盐,放入春笋,煮大概20分钟。等春笋煮好之后捞出,过一遍凉水防至晾干。
3、接着把春笋用保鲜膜封装起来,直接放在冰箱冷藏室保存就可以了,建议1至2周的时间吃完。如果想保存的时间长点,可以直接速冻,能保存3到5周的时间。
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