焖烧杯的害处 看过千万别用了

1、长时间放置食物滋生细菌。焖烧杯中适宜的温度和湿度容易引起细菌滋生,从而引起胃肠道功能失调,不建议食物,尤其是熟食长时间放置。

2、不能保证将食物煮熟、热力学定律告诉我们这个世界的能量是守恒的,而且热量只能自发的从高温物体传到低温物体。

3、不适合宝宝食物的烹调。另外一个问题在于,儿童尤其是婴儿的消化能力还没有发育完全,因此食物烹调加工的另外一个重要目的——将食材改造的更容易消化吸收就很重要了,尤其是对于中国人这样不擅长生食的高级民族而言。

4、维生素损失较多。焖烧杯做的粥口感差些,但重要的是焖的时间长了,B族维生素损失较多,大米泡的时间越长,损失维生素越多。

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