1、高压锅炖鸭子一般需要十分钟左右。如果喜欢浓一些的汤，这个时候可以焖煮一会儿，这样老鸭汤的口感会更好。
2、高压锅炖鸭汤需要提前处理，将鸭子身上的绒毛处理干净，取下内脏器官后切片，之后找一些萝卜，冷水清洗后切成片，生姜拍烂备用。
3、将鸭块倒入锅中煸炒，等到水蒸气收住了就差不多了，之后水开后，倒入炒好的鸭块、箩卜，添加备好的生姜、麻椒，然后放在压力锅中炖煮，等到压力锅开始响起来，大概五分钟左右就差不多了。
4、如果鸭子没有经过事先煸炒，这个时候高压锅炖鸭子就需要二十分钟到半个小时左右，具体时间还要看鸭子的分量，若比较多的话，一般就要炖上30分钟左右。
5、当然，这里的三十分钟不是高压锅响起来以后再等三十分钟，这样使用高压锅是不安全的，是从高压锅上锅开始，一直三十分钟，普通的鸭子二十分钟左右就差不多，具体时间还是要看火候还有鸭子的大小来确定。
猜你喜欢 氯化钙为什么不能干燥氨气 氯化钙为什么不能干燥氨气? 赤贝怎么保存 赤贝如何保存 空调扇能对着人吹吗 空调扇不对着人吹会凉快吗 12月3日起成都蔚然花海恢复开园 成都市蔚然花海 鸭子怎么烧才好吃又嫩 鸭子的做法 土豆皮为什么发绿 紫色土豆是转基因的吗 肾功能障碍有什么症状 肾功能障碍是什么