1、准备好一整只鸡,适量大蒜,适量胡椒,适量姜。
2、锅里加适量的凉水,水一定要一次性加够,胡椒拍碎,大蒜拍碎,姜三片,整只鸡一起入锅。
3、用大火煲开半小时后继续转文火煲两小时。
4、加入适量的盐调味就可以出锅了。
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