花胶什么时候吃最好牛奶花胶什么时候吃最好

花胶是世界八大珍品之一，与燕窝、鱼翅齐名，味道鲜美，营养价值很高，具有很好的滋补作用，那么花胶什么时候吃最好呢？

早上空腹食用。

花胶是鱼鳔的干制品，又称为鱼胶，它味道鲜美，口感粘腻，其中含有高级胶原蛋白、多种维生素以及铁、硒、钙、锌等多种营养成分，一般建议花胶早上空腹食用最好，因为早上是人体消化吸收功能最好的时候，这个时候食用花胶，可以使花胶充分与消化壁接触，不会受其他食物的干扰，能最大程度的发挥花胶的营养价值。

一年四季都可以食用。

花胶中的蛋白质含量高达84.2%，它可以很好的补充人体的胶原蛋白，并且它还可以增加肠胃的消化吸收功能，提高食欲，增强人体免疫力等，是一种理想的高蛋白低脂肪的食品，花胶的食用并没有严格的规定，只要是身体有需要，一年四季都是可以吃的。

可以天天吃。

花胶中含有丰富的胶原蛋白及维生素等营养成分，具有很好的滋补作用，但是价格相对比较昂贵，如果经济条件允许的话，是可以适量天天食用的。在一般情况下，一周食用2-3次也是可以起到很好的滋补作用的。

15-20克。

建议成年人食用花胶一次吃15-20克即可，因为花胶中含有丰富的蛋白质成分，如果食用过多，人体不仅无法完全吸收消化，而且可能会导致蛋白质堆积在肠胃内，加重肠胃负担，引起消化不良等不适。

材料：花胶20克，排骨500克，红枣、桂圆各25克，枸杞20克，当归10克，生姜3片，食盐适量。

做法：

1、花胶放入清水中浸泡，直至泡软，捞出，洗净，沥干水分。

2、排骨斩块，放入滚水中汆烫5分钟，捞出，洗净，沥干水分。

3、红枣、枸杞、桂圆、当归洗净备用。

4、将所有食材放入炖锅中，加入适量清水。

5、大火煮沸，改小火再炖2小时左右。

6、最后加入食盐调味即可。

材料：花胶2个，牛奶250毫升，红枣3颗。

做法：

1、将花胶泡发，洗净，切小块备用。

2、红枣去核，切成小粒备用。

3、将花胶、牛奶、红枣一起放入炖盅。

4、隔水炖煮1-2小时左右即可。

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