1、将准备好的白菜,豆腐,葱花,香菇都分别清洗干净,然后将白菜和香菇分别一同放入到清水里面浸泡个十五分钟。
2、等到香菇和白菜都浸泡好之后,再拿出来分别用流水清洗过一遍,然后放入煮开的水里面烫一下,然后捞出来,切碎。
3、往锅里面倒入少许的油,加入葱花爆炒,随后加入切碎的白菜和香菇翻炒均匀,等到稍微翻炒出有些香味的时候,就可以往里面加水了。
4、加水之后,改中火盖上盖子煮个五分钟左右后,加入面条,等到面条差不多快熟的时候再将豆腐加入到里面,稍微煮一会就可以了。
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