1、米饭60克、格林诺尔有机亚麻籽油2勺、卷心菜30克、青椒少许、鸡蛋1个、海苔半片、腌萝卜条半根、盐渍樱花几朵、火腿片2片、香肠半根、金枪鱼罐头几块、胡萝卜少许、杏鲍菇1片、盐少许、奶酪1片。
2、适量米饭中,加少许“格琳诺儿有机亚麻籽油”和少许寿司醋,拌匀。油味清爽不腻。将米饭铺在便当盒中,压平。
3、卷心菜洗净,切细丝,稍微焯水断生后,沥净水分,加少许“格琳诺儿有机亚麻籽油”,少许盐,拌匀。铺在米饭上,充当草地。金枪鱼罐头沥净汤汁,取几块鱼肉纵向摆在便当盒两侧,充当树干。
4、一个鸡蛋洗净,用水煮熟后,剥壳,用模具在蛋白上刻出樱花的图案。同理,火腿片也用模具扣出花型,花瓣的裂角再用模具尖头刻一下。青椒洗净,用小刀裁出树叶的形状。再将半根香肠刻成花型。香肠和火腿的粉色有色差,这样摆起来更漂亮。
5、将花和叶穿插摆好。将腌萝卜条剪碎,当做花心。将胡萝卜切条,在“草地”上摆出长椅的样子。杏鲍菇焯水后,用刀刻出脸型。放在海苔剪成的头发上,用奶酪刻出裙子,火腿刻出粉色领子,摆好。再用火腿和海苔刻出腿和脚,盐渍樱花泡水后擦净,摆在相应位置就可以了。
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