1、首先将皮皮虾肉头分离掉，捏住皮皮虾的身子，将尾部的两个爪扭掉。

2、再皮皮虾的腹部小腿，都摘掉。将皮皮虾尾部剪掉。

3、用剪子沿着皮皮虾身子的两边将虾壳剪掉。

4、皮皮虾腹部的壳慢慢掀开扔掉即可。

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