七分熟上脑牛排煎几分钟 牛排煎七分熟要煎几分钟

1、如果是1厘米厚的上脑牛排大火煎3到5分钟就是7成熟了。如果是1厘米厚的上脑牛排小火煎7到8分钟就是7成熟了。只要牛排煎得两面都焦了,还有血水从里面渗出来就是7分熟了。

2、牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。

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