1、生豆重量:20.1g。
2、烤箱220℃,无预热,直接放入生豆。
3、烘焙时间,5分钟。
4、熟豆重量:16.2g(除去了部分烘焙过深的豆子,剩余的豆子重量)。
5、将生豆放入烤盘,220℃,初期温度设定10分钟。
6、5分钟,开始听到密集爆裂声,此时因为温度不均匀,也没有及时翻炒,导致部分烘焙过度已经进入深度烘焙成度,于是打开烤箱门,拉出烤盘,排烟。
7、最后,爆裂声停止,拿出烤盘,关火,开始用吹风机冷却咖啡豆。吹散银皮。
猜你喜欢 差旅费包括哪些内容 差旅费内容都有什么 让睫毛变长方法 怎么让睫毛变长 手擀面放冷冻还是保鲜 生手擀面放冰箱冷藏还是冷冻 不锈钢304什么意思 304不锈钢的304什么意思 红芭乐要削皮吗 红心芭乐削皮吗 新鲜莲子的做法 新鲜莲子的做法是什么 白果怎么剥皮 白果怎样剥皮 酸黄瓜做法 酸黄瓜做法大全家常做法大全