1、食材：板栗500克，盐1匙，清水1碗。

2、首先把板栗清洗干净。

3、用小刀在板栗身上划一圈，要划到肉表皮出。

4、放在高压锅内倒入清水加入盐搅拌均匀。

5、盖上锅盖和压气闸先大火煮开后改小火煮2分钟。

6、等气压下去之后打开锅盖装在盘子。

7、剥皮时直接用手指从裂缝处撕下来即可。

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