奇亚籽是一种营养丰富的新型食物,一般人群都可以食用,我也买了一些来吃,但是用清水泡奇亚籽味道好淡啊,实在是不想吃了,想知道奇亚籽可以用牛奶泡吗?
奇亚籽可以用牛奶泡吗
奇亚籽可以用牛奶泡。
奇亚籽中含有丰富的纤维素和果胶,吸水可以膨胀12倍,因此完全泡开之后食用不容易出现消化不良的情况,为牛奶中的主要成分就是水分,因此奇亚籽可以用牛奶泡。
奇亚籽用牛奶泡有什么好处
安神
奇亚籽和牛奶中都含有一定的镁离子,镁离子可以舒缓神经、维持好心情的作用,食用具有安神的功效。
美容养颜
奇亚籽中含有丰富的蛋白质可以为肌肤合成弹性蛋白提供足够的原料,同时牛奶和奇亚籽中的维生素E和维生素A的含量很高,可以增强肌肤的抵抗力,因此有美容的作用。
补充营养
奇亚籽中含有大量的脂肪、纤维素、蛋白质、碳水化合物等,还含有丰富的矿物质和维生素等,牛奶中乳蛋白、乳糖、矿物质和维生素等含量丰富,用牛奶泡奇亚籽可以补充营养。
促进食欲
牛奶中香醇的味道,可以增加食欲,使奇亚籽的味道没有这么淡,更为好吃,增加食欲,更容易吃下去。
保护心脑血管
奇亚籽中含有的丰富的不饱和脂肪酸,食用可以促进体内固醇类物质的代谢,具有很好的降血脂、降血压、防止血栓的作用,而牛奶中富含的矿物质,可以在一定程度上降低血压,因此有保护心脑血管的作用。
奇亚籽怎么用牛奶泡
1、将牛奶准备好,用微波炉或者是牛奶锅热至60摄氏度左右。
2、将250毫升的牛奶倒入杯中,勺1到2勺的奇亚籽,盖盖闷泡20分钟左右。
3、待奇亚籽完全泡开之后就可以食用了。
奇亚籽用牛奶泡可以吃多少
奇亚籽用牛奶泡的话,可以食用10到15克左右,牛奶最少用250毫升。
奇亚籽的纤维素和果胶含量很高,吸水可以膨胀12倍左右,因此食用一次的饱腹感很强,因此不需要吃很多,一般用10到15克就足够了,牛奶最少用250毫升,也可以用500毫升。
用牛奶泡奇亚籽要注意什么
1、温水泡奇亚籽的效果更好,因此牛奶最好热一下再和奇亚籽一起泡比较好,可以缩短浸泡的时间。
2、用牛奶泡起奇亚籽不建议煮开,因为牛奶中的活性成分很多,煮开时候一些维生素、蛋白质都会被破坏,降低牛奶的营养价值。
3、有过敏、严重便秘、消化不良,肾脏有问题、孕妇等人群不建议食用奇亚籽,会重身体不适的情况,对身体健康不利。
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