1、大米200克、五花肉150克、香菇200克葱5克、姜5克、甜面酱10克、植物油30克、水适量。

2、做法：香菇去蒂，洗净切丁，五花肉切成与蘑菇同样大小的丁。

3、炒锅入植物油烧热，放入姜、葱末爆香，放入肉丁炒至变白，放入香菇翻炒。

4、调入甜面酱炒匀，再加入许热水稍炖，电饭煲中放入洗净的的大米。

5、倒入炒好的肉丁和蘑菇，拌匀；再加入清水，水的量与平时蒸饭一样就可以了，按下蒸饭键即可 。

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