1、食材:土豆400克、姜粒、洋葱粒、咖喱粉/咖喱膏各适量。
2、烧热锅倒入少许橄榄油,放姜粒,再把洋葱粒加入一起翻炒;
3、调入一大勺咖喱膏炒均匀,将土豆加入一起翻炒;
4、放少许盐与糖后注入一大碗清水,盖上锅盖焖至软烂;
5、加入一小杯牛奶继续煮片刻,放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。
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