1、面粉520g，无盐黄油452g，细砂糖150g，小苏打1小勺（5ml），全蛋液适量，粗砂糖适量。
2、所有材料精确称量；黄油放在室温软化；
3、打发黄油至颜色发白、质地蓬松，打蛋器划过留下羽毛状的痕迹（可以用电动打蛋器，也可以用手抽）；
4、加入细砂糖；
5、略打发几圈，混合均匀即可，不必等糖融化；
6、混合面粉和小苏打，筛入黄油糊中；
7、用刮刀上下挤压、切拌均匀，不见干粉即可；
8、将面糊装入保鲜袋；
9、擀成3、4mm厚的方形，入冰箱冷藏至硬，大约30分钟到1小时，冷藏即可，不必冷冻；
10、取出面片，先薄薄刷上一层全蛋液；
11、再均匀撒上粗砂糖，多撒点儿，饼干很不甜；切成适当大小；
12、排入烤盘（烤盘上铺锡纸或烘焙纸），中间留出空隙，饼干烘烤时会膨胀；
13、烤箱预热160度，放入饼干，烤12到15分钟，至表面金黄。
猜你喜欢 笑死人的打工人早安个性文案 打工人有趣的早安问候文案 宿舍被子发霉了怎么办 被子发霉了该怎么办 如何清洗热水器内的污垢 怎么清洗热水器里的污垢 金桂的养殖方法 金桂的养殖方法视频 接入变电站是本站还是外站 变电站站外电源 2022三水源度假区519免入园门票活动 三水源生态旅游度假区门票多少钱 2022国庆节广州沙湾古镇活动 沙湾古镇元旦活动 禄劝图书馆开馆公告 禄劝图书馆开馆公告栏 生吃胡萝卜的危害 胡萝卜生吃的好处 怎么做脆枣才好吃 做脆枣好吃的方法