月见草又名晚樱草,原产于美洲,在我国主要分布于黑龙江、吉林、辽宁等地,是一种营养非常丰富的植物,月见草油在本世纪被发现,并被人们广泛应用,月见草油主要从月见草种子中提取而得,这种植物中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素C、维生素E、γ—亚麻油酸及各种矿质元素,对于人体有很高的食用价值。
降血脂
由于月见草油中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够降低血清中的胆固醇,并抑制胆固醇的升高,因此月见草油具有降血脂的作用,能够保护心血管、防止动脉粥样硬化,特别适宜高血压、高血脂等患者。
常见的降血脂食物:芹菜、马齿苋、洋葱、西葫芦等。
减肥作用
月见草油能够降低血液中的甘油三酯含量,并且使肠道中的绒毛增粗,从而调整胃肠道功能,减少体内脂肪的沉积,具有很好的减肥作用。
常见的减肥食物:萝卜、冬瓜、豆芽、燕麦、菠菜等。
消炎作用
月见草油具有消炎的作用,能够抑制炎症因子的释放,从而达到消炎的作用,同时,月见草油中的亚麻油酸也具有抑制炎症的功效,对于患有炎症的人群非常适宜。
常见的消炎食物:鱼腥草、蓝莓、凤梨、苦瓜、蒲公英等。
美容养颜
月见草油中含有丰富的维生素E和维生素C,这两种维生素具有一定的抗氧化功能,能够抗自由基氧化,并且抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美容养颜的功能,女性常食用月见草油,能够延缓衰老,保持皮肤的年轻。
常见的美容养颜食物:蜂蜜、橙子、黄瓜、青豆、丝瓜等。
月见草油的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群:由于月见草油具有降血脂、减肥、消炎等功效,因此适宜三高及减肥人群等,女性经常食用还能够美容养颜、延缓衰老。
2、禁忌人群:暂无。
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