1、准备用料。鲜蘑、腐竹、花生油、精盐、味精、料酒、姜、水淀粉。

2、干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后， 切成3厘米长的段，鲜蘑洗净，撒成小块。

3、炒锅上火，放清水烧开，下入腐竹、鲜蘑，开锅后捞出。

4、炒锅上火，放油烧热，下入姜末略炸一下，加入料酒、水、精盐、调好味， 投入腐竹、煨入味后，加味精、用水淀粉勾芡，淋入香油，装盘即成。

猜你喜欢
a4纸的大小 a4纸的大小是多少
中国的花灯有哪些 花灯是我国
熟栗子吃不完怎么保存 熟栗子怎么保存才能放得久
西红柿和什么榨汁好喝 具体的做法是什么
正宗木须肉的家常做法 木须肉好吃的做法
刚流产后可以吃芒果吗 流产后吃芒果有什么好处吗