沙棘主要生长在砂岩地区,含有很丰富的营养成分,它不但观赏价值高,适量的食用还可以给人体带来很好的保健功效,那么新鲜的沙棘果是啥样的呢?
新鲜的沙棘果是啥样的
1.新鲜的沙棘果实类球形或扁球形,单个或数个粘连,单个直径5-8mm;表面棕红色或黑褐色,皱缩,多具短小果柄。
2.优质的沙棘果肉油润,质柔软。种子扁卵形,长2.5-4mm,宽约2mm,表面褐色,种脐位于狭端,另一端有珠孔,两侧各有一条纵沟;种皮较硬,击破后,子叶乳白色,油性。气微,味酸、涩。
新鲜的沙棘怎么保存
想好好保存沙棘果,最好的方法就是速冻。速冻沙棘果能基本上保持沙棘果原有的自然形状和风味;在贮藏期间其色、香、味和维生素没有显著变化,这样的保方法效果不错。
自制沙棘汁的做法
准备新鲜的沙棘果,白砂糖。
1.首先,把沙棘果的果核和沙棘果的枝干去除掉。
2.然后,把沙棘果放到锅中,倒入水,然后开火煮,大火煮,煮半个小时后,转小火进行熬制。
3.煮半个小小时,放入白糖在慢熬十分钟即可。可以等晾凉以后,放到冰箱里冷藏。既美味又清热解暑的沙棘果糖水就做好了。
什么样的人适合吃沙棘
消化系统不好的人
沙棘果所含的营养物质可以帮助肠胃消化,促进肠胃运动,防止肠胃出现堆积食物,影响肠胃的功能,防止肠胃出现不适的状态,对肠胃有很好的帮助。
免疫力低下人群
人的身体如果免疫力出现问题,就会使得身体出现问题。免疫力低下会使得身体出现各种疾病和问题,沙棘果可以帮助身体获得各项营养,可以提高身体的免疫功能,帮助身体获得很强的功能。
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